Bahan :
- 1 bongol brokoli, potong menurut kuntum, rebus
- 1 pak tahu sutera, potong kotak (boleh di goreng sebentar biar garing)
- Bawang bombay sesuai selera
- 6 butir telur puyuh, rebus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt gula
- Penyedap kaldu ayam sesuai selera campurkan dengan 400ml air
- 3 sdt maizena campur dengan 5 sdt air untuk pengental
- 1 sdm saus tiram
- 2 siung bawang putih, geprek
Cara membuat
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
2. Masukan penyedap kaldu ayam yang sudah di campur air, garam, gula, lada, saus tiram, aduk rata
3. Masukan tahu masak hingga mendidih
4. Masukan pengental maizena aduk sampai meletup letup
5. Masukan brokoli yang sudah di rebus, aduk sebentar dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar