Selasa, 05 Juni 2018

Resep Sop Jagung Telur

Bahan :
- 1 buah jagung manis di pipil
- 1 buah wortel potong kotak kecil2
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 siung bawang putih cincang kasar
- Larutan air tepung maizena
- 300ml air
- Penyedap rasa (Royco), garam, lada sesuai selera

Cara Membuat :
- Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum
- Tuangkan air, penyedap rasa, garam, lada dan aduk rata
- Masukan jagung dan wortel. Aduk dan didihkan hingga mendidih
- Masukan telur menggunakan saringan
- Masukan larutan air tepung maizena hingga kekentalan yang diinginkan. Sajikan hangat

Senin, 04 Juni 2018

Resep Tumis Sawi Telor


Bahan :
- 1 buah sawi putih di iris
- 2 butir telur
- 1 siung bawang putih iris
- 1 buah cabe merah keriting iris memanjang
- 1/2 sdt penyedap rasa
- Garam dan gula secukupnya
- 200ml air

Cara Membuat :
- Tumis bawang putih dan cabe hingga harum
- Masukan telur dan goreng orak arik
- Masukan sawi putih tambahkan air
- Masukan penyedap rasa, garam, gula aduk hingga merata dan sawi matang. Sajikan

Resep Sayur Sop Bayam Bening



Bahan :
- 1 ikat bayam di siangi
- 1 buah wortel iris bulat
- Jagung manis (optional yah. Di foto author tidak pakai karena stock kosong)
- 2 siung bawang merah iris
- 350 - 400ml air
- Sedikit garam / penyedap sesuai selera

Cara membuat :
- Masukan bawang merah dan air dalam panci
- Masukan wortel dan jagung hingga empuk
- Masukan bayam dan garam/penyedap. Masak hingga layu. Sajikan

Resep Bakso Asam Manis Pedas


Bahan :
- 8 buah bakso di rebus hingga matang.
- 1 siung bawang putih geprek
- 2 buah cabe merah keriting iris memanjang
- 2 buah cabe hijau besar iris memanjang
- 1/4 bawang bombay iris
- 2-3sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm Saori saus tiram
- 1/2 sdt gula pasir
- Sedikit penyedap rasa
- 200ml air
- 1/2 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat :
- Tumis bawang putih, bombay, cabe hingga harum
- Masukan air, tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, saus tiram, gula pasir dan penyedap rasa. 
- Masukan bakso yang sudah di rebus. Aduk merata hingga air mendidih.
- Masukan larutan maizena. Aduk hingga kuah mengental. Sajikan

Resep Semur Telur Tahu Kentang


Bahan :
- 3 butir telur rebus.
- 2 buah kentang potong memanjang dan goreng hingga matang.
- 1 buah tahu putih potong kotak dan goreng.
- 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1/2 sdt Penyedap rasa (sesuai selera)
- Lada, Garam dan gula secukupnya
- Air secukupnya

Bahan Bumbu Halus :
- 1 siung bawang putih
- 2-3 siung bawang merah
- 1 buah cabe merah keriting
- 1 buah kemiri

Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum
- Masukan air hingga mendidih
- Masukan telur, tahu, kentang. Tambahkan kecap manis, penyedap rasa, lada, sedikit garam dan gula.
- Aduk merata dan didihkan kembali sampai air agak surut. Sajikan.

Resep Tumis Kol Tahu


Bahan :
- Kol secukupnya. Potong kotak
- Tahu putih. Potong memanjang dan goreng
- 1 siung bawang putih. Iris
- Penyedap, Garam, Gula sesuai selera
- 200ml air

Cara Membuat :
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukan kol dan air masak hingga agak mendidih.
- Masukan penyedap, garam, gula sesuai selera. Koreksi rasa.
- Masukan tahu goreng.
- Masak sebentar sampai bumbu agak meresap dan kol lembut. Sajikan

Jumat, 25 Mei 2018

Resep Tempe Kentang Saos Tiram



Bahan :
- 1 siung bawang putih iris
- 1 buah cabe keriting merah iris
- Tempe potong kotak (goreng sebentar)
- 1 buah Kentang potong kotak (goreng sebentar)
- 1/2 sdm Saori Saos Tiram
- Air, Garam, Gula, Penyedap sesuai selera

Cara Membuat :
- Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum
- Masukan tempe dan kentang yang sebelumny sudah di goreng sebentar
- Masukan Saori Saos Tiram dan Air, Aduk hingga rata
- Masukan garam gula dan penyedap.
- Angkat dan sajikan

Kamis, 24 Mei 2018

Resep Tempe Orek Basah Sederhana


Bahan :
- Tempe potong bentuk kubus
- Kecap manis
- Saori Saos Tiram
- Bawang putih
- Cabe merah keriting
- Air secukupnya
- Minyak secukupnya

Cara Membuat :
- Tumis bawang putih dan cabe merah keriting hingga harum
- Masukan tempe goreng hingga 1/2 matang
- Masukan kecap manis dan Saori saos tiram sesuai selera, aduk rata
- Tambahkan air, diamkan sampai air agak mengering
- Angkat dan sajikan